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バターとアーモンドをリッチに使ったラヴィルリエのスペシャリテ。

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バターとはちみつを使ったベーシックなお菓子です。

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ショコラをしっかり使ってしっとり焼き上げたフィナンシェ。

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メープルシュガーをたっぷり使ったフィナンシェです。

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バターをたっぷり使ったナント地方のシンプルなサブレ。

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バターが豊かに香る軽やかなサブレです。

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塩とバターを使ったブルターニュ地方で親しまれているクッキー。

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チョコレートをたっぷり使った生地とリッチなくるみの味わいのブラウニー。

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ココナッツの香り豊かな厚焼きクッキー。（写真中央右）

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コーヒーの香り豊かな厚焼きクッキー。
（写真左）

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抹茶をふんだんに使用しホワイトチョコレートでアクセントをつけた厚焼きクッキー。（写真右）

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三重県石榑・いわき製茶さんのかぶせ茶を使った厚焼きクッキー。（写真中央左）

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シェフが修行した洋菓子店で作っていた一枚焼きのサブレ。懐かしい食感をお楽しみください。

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素材を練りこみ、大判でさっくり焼き上げたサブレ。お好きな飲み物と一緒に。

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ラム酒とピーカンナッツが入ったキャラメルのケーク。

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芳醇なバターと塩の香りの古典菓子です。

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渋みのある噛みしめるメレンゲ菓子

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フランス産 最高級の大粒の栗を、バニラとシロップでゆっくりと漬け込みました。

オレンジが香るしっとりしたケークです。

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赤いフルーツを使ったフルーティーなケーク。

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アーモンドでリッチに仕立てた塩キャラメルのケーク。

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ピスタチオをふんだんに使ってしっとり焼き上げたケーク。

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口溶けのいい生地に、ナッツの食感とクレーム・オ・ブール（ザントクーヘン）。

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ヘーゼルナッツの食感が楽しいテリクル・サブレ。

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ココナッツとパイナップルが香るテリクル・サブレ。

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ヴァローナのクーベルチュールをメインに使用。低温高湿でしっとり焼き上げた贅沢な半生焼菓子です。
備え付けの塩と胡椒で一層華やかにお召し上がりいただけます。

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