Amour du chocolat 2025

バターたっぷり焼き上げたクイニーアマンにカカオ香るチョコレートをサンドしました

◎ブロンズサレ･フランボワーズ･バニーユ
(左から3種類)
◎バニーユ･ノワール･フレーズ
(右から3種類)

低温高湿でしっとりと焼き上げた贅沢な半生焼き菓子
塩と胡椒でより一層華やかに

チョコレートを使った濃厚な味わいのプリン
別添えのチョコソースをお好みで合わせてお楽しみください

中心を半生に仕立てたガトーショコラ
温めると中がとろけます

チョコレートをたっぷり使った生地とリッチなくるみの味わいのブラウニー

ショコラをしっかり使ってしっとり焼き上げたフィナンシェ

◎トランシュ･シトロン
1個￥702 / 3個￥2,322
◎トランシュ･オランジュ
1個￥702 / 3個￥2,322
◎オランジェット
1袋￥594 / 3個￥1,998

#3
〇錦(ライチ、バラ)
□バニーユ(バニラ)
〇パッション(パッションフルーツ)

#6
□プラリネ
□オレ
□ノワドココ
〇ヴェール(レモン、ヴェルヴェーヌ)
〇パッション(パッションフルーツ)
〇コバルト(カシス、フランボワーズ、ブルーベリー)

#12
〇使徒(酒粕)
〇ヴェール(レモン、ヴェルヴェーヌ)
〇パッション(パッションフルーツ)
〇錦(ライチ、バラ)
〇コバルト(カシス、フランボワーズ、ブルーベリー)
〇フレーズ(いちご)
□マルコポーロ(紅茶、オレンジ)
□バニーユ(バニラ)
□ノワール
□オレ
□プラリネ
□ノワドココ(ココナッツ)

バターをたくさん使った口どけの良いサブレ生地にミルクチョコレートのガナッシュを挟みました